Biscottini del cuore

Una domenica pigra e sonnecchiosa, di quelle che passano lentamente perché fuori piove...non si sa cosa fare anche se le cose da fare non mancano mai...

Ci siamo trovate ugualmente una piacevole occupazione. Fra qualche giorno è la Festa dei Nonni e Miss Tupsy a loro ha pensato così:

- una letterina ed un disegno per i nonni più lontani (quelli che, purtroppo, riusciamo a vedere poche volte all'anno);

- un piccolo vassoio di biscotti a forma di cuore per i nonni che abitano vicino a noi.

Così facendo, fra disegni e giochi di "alta pasticceria", fra compiti che non mancano mai e rincorse dietro alla gatta Lunella Cic Cic che proprio non ne vuol sapere di starsene in braccio a mò di pupazzetto...la giornata è volata!!

Lasciamo la ricetta dei nostri biscotti...che ormai è supercollaudata.

Fin da quando Miss Tupsy era piccolissima, munita di stampini di tutte le forme, mi aiutava a preparare biscotti per tutte le occasioni.

Biscottini del cuore

buoni a tutte le ore

Ingredienti:

500 gr di farina

250 gr di burro

250 gr di zucchero

una punta di cucchiaino di lievito per dolci

2 uova intere

1 tuorlo

limoncino o rum o essenze varie per dolci (vaniglia o fior d'arancio ecc.)

Cioccolato fondente in pezzi (se si vuole).

Il procedimento è semplice, basta mescolare tutti gli ingredienti ed impastare per bene, stendere poi con il mattarello l'impasto sulla spianatoia e stampare i biscotti con le apposite formine (noi, ormai, ci siamo fatte negli anni una bella scorta di tutte le forme e dimensioni).

Vanno poi cotti in un forno non ventilato a 150°C per circa 15-20 minuti (non devono diventare rossicci ma restare in superficie biancastri).

BUONA FESTA DEI NONNI 

"Svulazza, svulazza"... il pipistrello Marcello

 Halloween è ancora abbastanza lontano, ma ecco un'idea facile e divertente che avevo proposto l'anno scorso sia alla signorina Tupsi Tupsi, sia a scuola  alla mia "truppa", utilizzando dei rotolini della carta igienica e del cartoncino nero.

 

 

 

Ai miei piccoli avevo lasciato colorare il rotolino di carta igienica che costituiva il corpo e disegnare, a modo loro, il musetto mentre zampine ed ali le avevo tagliate ed incollate io. Con bambini un po' più grandi (5,6 anni) diventa invece semplice fare ritagliare le ali e la testa mentre per incollare è molto efficace la colla a caldo che deve essere manipolata da un adulto.

 

 

...E come canzoncina non c'è niente di meglio di un bel mambo dei pipistrelli come in "Un punto di vista strambo" (54° Zecchino d'Oro 2011)!



Biscotti golosi

Ieri sera stavo cercando una ricetta di una torta da fare per il compleanno della mia mamma...e nel frugare nel mio "libro" (in verità è un quaderno ad anelli assemblato dove inserisco, mano a mano, le ricette carine che mi "sconfinfera" di provare) ho trovato alcune altre ricette che in questi anni ho provato a fare a scuola oppure con mia figlia.

Queste le avevamo lette su un giornalino di "Cip e Ciop" (il preferito di Miss Tupsi che in questi anni ha sempre accompagnato la sua colazione del sabato e della domenica sfogliando e leggendo questi simpatici fumetti).

BISCOTTI GOLOSI

 

Ingredienti:

 

60 gr di burro

80 gr di zucchero

200 gr di corn-flakes

ciliegie candite

marmellata

un uovo

 

 

Preparazione:

 

1) Metti in una ciotola il burro ed impastalo fino a farlo diventare cremoso, poi aggiungi l'uovo e lo zucchero, sempre mescolando;

 

2) Sbriciola i corn-flakes e uniscili all'impasto;

 

3) Forma tanti dischetti spessi circa 1 cm e col dito fai in centro un incavo dove metterai un po' di marmellata e mezza ciliegina;

 

4) Metti in forno a 160 gradi per 20 minuti.

 

 

 

 

La ricetta seguente, molto colorata, si addice bene da preparare come dolcetto di Carnevale...

 

 

DOLCINI...IN MASCHERA

 

Ingredienti:

 

100 gr di mascarpone

100 gr di zucchero

150 gr di biscotti secchi

50 gr di cacao in polvere

un tuorlo di uovo

confettini colorati (tipo Smarties)

 

 

Preparazione:

 

1) In una ciotola mescola bene il mascarpone, lo zucchero ed il tuorlo d'uovo;

 

2) sbriciola i biscotti e aggiungili all'impasto con il cacao, poco per volta, continuando a mescolare fino a rendere l'impasto uniforme;

 

3)forma tante palline e rotolale sui confettini colorati;

 

4)lascia le palline così preparate in frigorifero per un paio di ore e poi sono pronte!



"Bacio", dolcetti per e con i bambini

Una ricetta facile da fare con i bambini...

 

Nocciole e cioccolato... "bacio" assicurato!

 

 

Cosa occorre:

 

200 gr di farina

200 gr di burro

170 gr di zucchero

150 gr di nocciole sgusciate

100 gr di cioccolato fondente (o nutella)

 

 

Come si preparano:

 

1) trita le nocciole finemente, impastale con la farina, lo zucchero ed il burro tagliato a pezzettini;

 

2) con il palmo della mano fai delle palline grosse circa come una noce;

 

3)Metti le palline su una piastra, precedentemente imburrata, e cuocile in forno a 170° per 15 min.;

 

4) in una scodella fondere il cioccolato a bagnomaria;

 

5) metti un poco di cioccolato sulla parte piatta di una pallina cotta e falla aderire alla parte piatta di un'altra pallina. Devono combaciare a due a due...per questo motivo si chiamano baci.

 

 

Questa ricetta l'abbiamo trovata su un vecchio giornalino di "Barbie scuola di cucina"...è facile da fare (eventualmente con i bambini più piccoli si può sostituire il cioccolato fuso con un po' di nutella che faccia da "collante" tra le due mezze palline) e molto gustosa.

 

 

Buona Merenda !!!



Mollette portabiglietti

Per ricordarsi di una cosa importante da fare, per tenere in ordine le carte sulla scrivania, per appendere le chiavi della macchina o quelle di casa...ecco una simpatica idea  a forma di animale...

Può essere un simpatico regalo anche in occasione della festa del papà o della mamma.
Questi li ha realizzati ieri Miss Tupsi per fare un regalino alle zie di Napoli;  un pomeriggio passato a casa in tranquillità.
Per il corpo ha utilizzato delle mollette di legno per i panni, colorate con le tempere, mentre per i musetti cartoncini colorati e pennarelli.
Durante l'incollaggio con la colla a caldo ho poi completato io con qualche altro particolare (sciarpine di stoffa colorate, campanelline, zampette di corda con perline giganti).

Il risultato ci ha pienamente soddisfatto:

Sacchettini profumati

Anche quest'anno la nostra bella lavanda ha fatto tanti bei fiori profumati...ecco allora un piccolo pensiero profumato per le nonne fatto dalla signorina Tupsi Tupsi.

Avevo dei pezzetti di tela beige che ho cucito a sacchettino.
Miss Tupsi si è dilettata a disegnarli con i pennarelli per tessuto.

I pennarelli per tessuto sono un ottimo investimento creativo per fare lavoretti con i bambini (colorare magliette per festa del papà/mamma, colorare  e decorare sacchettini per spezie o profumi, borsine in tela)

Amici Animali

Quest'anno, a scuola, con il mio numerosissimo gruppo di bambini (23 "simpatiche canaglie" di 3 anni) abbiamo lavorato insieme parlando spesso  degli animali.
In verità tutte le attività di quest'anno ruotavano attorno ad un progetto sugli animali...
Siamo partiti dalla lettura di racconti che avevano come protagonisti alcuni animali, che ci sono serviti per fare alcune considerazioni sul loro aspetto esteriore (come sono fatti, quante zampe hanno, come si muovono) e sul loro habitat (dove vivono, cosa mangiano ecc).
Ognuno di loro ci ha accompagnato per una intera stagione facendoci scoprire gli aspetti ed i mutamenti che le contraddistinguono: così Ciccio il riccio ci ha accompagnato tra i colori ed i profumi  della stagione autunnale alla ricerca delle tane degli animali che vanno in letargo, l'orso Piuma (quello della ben nota serie di book per bambini) ci ha permesso di conoscere gli animali che vivono fra i ghiacci, il maialino Ricciolo ci ha permesso di conoscere alcuni animali che vivono nella fattoria e di osservare cosa accade durante i mesi primaverili ed infine il pesciolino Arcobaleno (un altro bellissimo protagonista di una serie di libri per bambini di M. Pfister) ci ha accompagnato verso l'estate alla scoperta di alcuni abitanti dell'ambiente marino.
Insieme a Marica, la mia collega, ed al suo gruppetto di scatenati "supermonelli", abbiamo  addobbato il nostro ingresso con i lavoretti dei bambini...tutti, ovviamente, fatti recuperando materiali vari (rotoli di carta igienica, piatti di carta, scatole delle uova, vecchi cd, bottiglie di plastica).
Ecco quindi il nostro paesaggio polare...

 

 la nostra allegra fattoria ....

 

 

 

ed il nostro coloratissimo fondale marino...

Fiori di carta

Ancora un modo carino per recuperare le scatole di cartone delle uova...

...queste per intenderci!!

Utilizzando il cono centrale che serve per separare le uova ecco che è possibile realizzare dei fiori a campanella.

Noi li abbiamo ritagliati dalla scatola, cercando di dare una forma arrotondata ai petali. Abbiamo inumidito un po' la carta in corrispondenza degli arrotondamenti perché così si piega meglio e prende ancora di più le sembianze di un vero fiore a campanella.
Lo stelo è fatto con uno spiedino di legno colorato di verde e incollato alla campanella con la colla a caldo. Le foglie sono di carta crespa.

La signorina Tupsi Tupsi ha voluto metterci anche un po' di profumo..."così, mamma, sono ancora più veri!"

Letture sagge....

“ Il vigliacco di oggi è il bimbo che schernivamo ieri;

l’aguzzino di oggi è il bimbo che frustavamo ieri;

l’impostore di oggi è il bimbo che non credevamo ieri;

il contestatore di oggi è il bimbo che opprimevamo ieri;

l’innamorato di oggi è il bimbo che carezzavamo ieri;

il non complessato di oggi è il bimbo che incoraggiavamo ieri;

il giusto di oggi è il bimbo che non calunniavamo ieri;

l’espansivo di oggi è il bimbo che non trascuravamo ieri;

il saggio di oggi è il bimbo che ammaestravamo ieri;

l’indulgente di oggi è il bimbo che perdonavamo ieri;

 

l’uomo che respira amore e bellezza

è il bimbo che viveva nella gioia anche ieri.”

(Ronalda Russel)

Un segnalibro molto speciale

Qualche giorno fa, per il mio compleanno, ho ricevuto questo dono speciale dalla Signorina Tupsi Tupsi...

 

...un segnalibro a forma di cuoca fatto colorando degli stecchini da gelato/ghiacciolo (alcuni particolari come la gonna ed i capelli sono stati ritagliati da cartoncini colorati)...un'idea che lei ed il suo papà hanno trovato in rete e grazie alla quale, son sicura ...non perderò più il segno!